From Pin Daily。來自品兒的食旅日常

位於阿里山山腳下的逐鹿部落裡，這裡擁有許多鄒族特色美食及店家，其中這家外形結構特殊供應特色風味餐、比薩等餐點的餐廳，便是從一個巴掌大披薩起家的「大巴掌飲食屋」，來到這裡除了參觀社區、品嘗在地美食，也可搭配附近景點來個半日遊，離開之前也可以跟我一樣帶一個piepiya廚房的老麵包品嘗喔~

造訪日期：2022/06/26

這天從阿里山上的茶緣觀舍退房後，便來到位於山腳下的逐鹿部落吃午餐

走進逐鹿部落後有間特別顯眼的房屋，店門口有隻大手掌且外觀有如城堡的特殊結構，便是我們今天的用餐地點「大巴掌飲食屋」

幸好有先預約當天門口直接貼上今日已訂滿的標示，建議有預計要前往用餐的可以先在FB預約喔!

店內的設計也十分有特色，用餐時有機會跟老闆小聊一下，才知道這間店從外觀結構的內部裝潢全都是老闆一石一木親手打造出來的

牆上一幅幅融入原住民特色的雕刻作品，及一旁非常引人注目的短歌行，也都是出自於有著板雕專長的老闆，讓我不斷驚呼好厲害!!

桌上的手掌桌號牌也十分有創意且可愛啦

菜單

大巴掌飲食屋的午餐主要有特色風味餐及大巴掌比薩可以選擇，當天我們點了燒烤台灣安心五花豬及手作比薩兩份餐點

*2023年更新：店家有更新菜單與餐點，請大家依現場菜單為主喔*

▼特色風味餐-燒烤台灣安心五花豬

首先送上的是前菜「燒烤培根蜂蜜黃金番薯」的部分，以烤番薯為基底上面撒上細碎的培根，最後再淋上蜂蜜的一道料理，我覺得鹹甜鹹甜的口味十分特別，光只是吃完前菜就十分有飽足感

每份特色風味餐除了包含開胃小菜、還有主菜、炒青菜、炒蛋及豆腐三樣小菜、湯品、小米白飯，最後還有甜品及飲品非常豐富

香氣十足的主菜五花豬，分為烤豬肉及香腸兩種料理，像是雙主菜的概念使餐點又更加豐富

▼大巴掌比薩-手作比薩(6吋)

來到從一個巴掌大的手作比薩起家的大巴掌飲食屋，就想點一份比薩來嘗嘗，每份比薩套餐除了6吋比薩還有搭配檸檬雞翅、甜點還有飲品

6吋的手作比薩雖然只有玉米及培根等簡單的配料但還不錯，一個人吃的話蠻剛好的

兩份套餐附上的甜品皆是阿里山野生愛玉凍

大巴掌飲食屋的餐點部分都很不錯，用餐環境也很舒適，推薦有經過逐鹿部落一帶的旅人可以順道來這裡用餐喔

我們用完餐後沒有馬上離開，而是繼續探索逐鹿部落內的各種特色小店

剛用餐就看到旁邊客人有著一顆巨大的麵包，一查才發現原來就是附近「piepiya廚房」賣的麵包，都來到逐鹿部落覺得不能錯過，也順便當作伴手禮帶回家

一走進Piepiya廚房店員便會招呼大家試吃，一旁桌上就放著一顆顆巨無霸老麵包供客人自行挑選，看著大家一試吃完就會順手帶幾顆走我也不例外

購買老麵包還會附上一小盒自製的薑黃咖哩醬，外酥內軟的老麵包本身就很好吃了，再搭配上咖哩醬又增添一層風味，一直很懷念那個味道，推薦大家到逐鹿部落時一定要品嘗一下!!