一幢位於嘉義市區有著70年歲月的日式檜木老宅，這家「舊時光新鮮事」是一家咖哩專賣店，走進這個被賦予老靈魂卻展現著新生命的空間，加上富有嘉義當地特色與可愛逗趣的餐點命名，來到這裡與老宅來一場與咖哩的約會也是不錯的選擇。
造訪日期：2022/02/16
餐廳資訊
店名：舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣
地址：嘉義市西區仁愛路494號
營業時間：週一~五11:00–14:00、17:00–20:00；週六、週日11:00–20:00
電話：05-2169909
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位於嘉義市區的「舊時光新鮮事」鄰近嘉義火車站後站、從熱門打卡地嘉義市立美術館步行過來也不到5分鐘可以一同排進行程
翻新後的老屋如今成為城市中的風景之一，來到舊時光新鮮事除了一邊品嘗美食還可以來一趟日式建築工法巡禮
用餐當天正逢春節假期，一樓的位置早已滿位我們一行人直接被帶往二樓的用餐空間，很幸運的成為當天二樓的第一組客人可以讓我盡情拍照
我們五人被分配在二樓最大的多人桌，其餘皆以兩人及四人的木質桌椅組成，穿梭在桌間一根根檜木梁柱，看得出店家很用心得想保留住建築原有的輪廓
木製窗台上用一束束乾燥花點綴，桌面上皆豎立著一盞桌燈，不自覺流露著濃濃的氛圍感
後頭還規劃兩桌和式的座位區，但如正逢豔陽高照的日子應該不會想坐在此用餐
菜單
雜誌風格的菜單設計十分有質感，封面還述說著這裡的一個個故事，「舊時光新鮮事」還有獲選為嘉義市百大品牌的十大代表名店之一呢
不知道要點什麼的人可以先從人氣排行TOP5開始選擇起
根據店家提供的資訊來簡單介紹一下這裡的咖哩口味選擇，首先一般的「抗疫咖喱」是使用多種辛香料製成，味道較濃厚且帶有辣度；比較不敢吃辣的人也可以升級成「紅咖哩」，是使用熱帶水果入醬熬煮的味道較清爽；另外湯咖哩的湯頭是選用新加坡的叻沙作為基底，採用新加坡進口咖哩醬，帶點微辣的南洋風味較清爽，不同於北海道濃郁的口味
因是由擁有醫護背景出身的老闆及老闆娘經營的，所以可以發現菜單上還有一個特色，便是會對照餐點寫出對身體的益處，身處疫情期間的現在也特別標示出對防疫有助益的食材
這裡還有個特別的服務便是「足湯」，舊時光新鮮事除了在飲食上的重視，對於身體的舒壓也很重視。菜單上也附上了各項服務的價格，但要注意的是泡腳要提前預約才有提供的，且如果遇到假日人手不足時可能就沒開放，想要體驗的人須事前聯絡店家詢問喔
餐點介紹
▲日子很瞎 $328
以可愛詼諧命名的「日子很瞎」，是以炸至金黃的天婦羅炸蝦為主角，我想誇獎一下外酥內彈的蝦肉是真材實料的，不是裹粉得很厚的那種炸蝦
這份的咖哩醬色澤偏淡，是因為有升級成不辣的水果紅咖哩醬，加入嚴選熱帶水果熬煮的紅咖哩，是帶點酸甜的口味較老少咸宜
▲ 阿里山金灑咖哩雞 $218
阿里山金灑咖哩雞是這裡的銷售冠軍，因此不免俗當然要點一份來試試，以大人味的抗疫咖喱為基底，放上撒上薑黃粉的金字塔飯，再搭配上肉質新鮮也不柴的日式唐揚雞，再以溫沙拉與半顆蛋作綴飾，是一道擁有陽光灑落阿里山景致意象的料理，咖哩醬的辣度其實不高是那種舒服的辣
▲鮮菇仙姑紅咖哩 $188
這道鮮菇仙姑紅咖哩以新鮮杏鮑菇作為主食，適合推薦給吃素或不想吃肉的人
而葷食及素食附上的湯品也有所不同，左邊是素食附上的蘿蔔湯，右邊則是葷食附上的味噌湯
令外餐點還有附上可黑芝麻跟花生粒，可自行將其磨碎並加入咖哩中增添整體香氣
另外每份套餐加價可升級，+50元有一杯80元飲品，+100元則是一杯80元飲品和甜點
▲黑嚕嚕獨立山(巧克力熔岩蛋糕)
命名為黑嚕嚕獨立山的這份甜點，是外皮硬脆、內夾醇熱巧克力漿的小型巧克力熔岩蛋糕，一刀切開來醇熱的巧克力熔岩便會慢慢流出，在有些寒冷的冬季來一小塊心都溫暖了起來
這次到舊時光新鮮事用餐整體蠻滿意的，環境舒適且餐點都有在水準之上，我認為能在新舊融合的老宅內用餐有種獨特的魅力，推薦大家親自來此用餐
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