海帶湯可以說是受全韓國人喜愛且容易接觸到的家常料理,有在關注韓國文化的人一定不陌生,特別是祝賀生日時的代表食物之一,而五福海帶湯(오복미역)能在韓國打造成受人人喜愛的健康海帶湯品牌也是挺不容易的,能在海帶湯中吃到鮑魚、扇貝及附餐秋刀魚等海鮮或牛肉等高檔食材,來旅遊時順便品嘗營養又補身的海帶湯也是很不錯!!
造訪時間:2018/08/27
店家資訊
店名:五福海帶 南浦直營店 오복미역남포직영점
交通:釜山地鐵1號線111南浦站7號出口
地址:釜山廣域市中區南浦洞2街25-10(九德路34號街4)
부산광역시 중구 남포동2가 25-10(구덕로34번길 4)
營業時間:09:00~22:00
休息日:全年無休
電話:051-256-3358
官網:http://www.obokfood.co.kr/main/?load_popup=1
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從一早出門就經歷颳風下雨的我們,從甘川文化村回到南浦洞時,午餐雖然有幾間候補但二話不說就是想先來碗熱湯以免受寒,而下公車後前往五福海帶湯的路上剛好會經過BIFF廣場,就順手買個釜山必吃美食之一「糖餅호떡」嘗嘗!!
BIFF廣場裡比較有名氣的糖餅店家大概就屬這兩間了,分別為紅色招牌的元祖好吃之家(진짜 아저씨 씨앗호떡)與黃色招牌的承基種子甜餅(승기씨앗호떡)
兩家糖餅的價格相同因為目前只吃過一家也無法比較味道,當時去的時候個人看黃色招牌這家比較順眼,也看到有些許人潮聚集於是就選擇這家了有點隨興XDD
糖餅店家資訊
店名:承基種子甜餅 승기씨앗호떡
地址:釜山廣域市中區南浦洞5街18-1(BIFF廣場路36)
부산광역시 중구 남포동5가 18-1(비프광장로 36)
營業時間:10:00~23:00
休息日:周四
電話:010-5020-9937
阿珠媽熟練的壓著糖餅皮再不斷翻面煎至金黃,在旁邊等待時油滋滋的聲響及糖餅香氣不斷傳來~~糖餅起鍋後先用剪刀把糖餅中間剪開塞進花生堅果等配料,最後放入方便食用的紙杯中
▲ 黑糖堅果糖餅 1300韓元
酥脆的餅皮咬下去每一口都有豐富的堅果,最讓我驚喜的是原來一開始包進麵團的糖粒遇熱後會和餅皮融為一體,使得咬下餅皮時會不時感受到流出融化的糖漿,這也是黑糖堅果糖餅的得名由來,但最近看了韓國部落客的分享,黑糖堅果糖餅的價格似乎有調漲到1500韓元喔!!
還沒品嘗完熱騰騰的糖餅就抵達五福海帶湯,糖餅作為正餐前的小點心實在很滿足
入座後店員問中文菜單可不可以後拿到的是這份,我沒翻譯的部分是因為已經有店家貼心地翻譯囉~可以看到菜單上滿滿的都是海鮮口味,雖然一份餐點價格比起其他店家稍高一些但還是值得的!!
點完餐後接著豐富的小菜們就先上桌了,從左至右依序有醃紫蘇葉跟海苔、涼拌嫩豆腐、辣拌蘿蔔泡菜、醬煮蒟蒻鵪鶉蛋、涼拌生菜、涼拌藻類、泡菜及只要點兩份海帶湯就會贈送的烤秋刀魚,只點一份的話就只能用單點的方式囉,除了秋刀魚以外小菜喜歡的話可以再續,但我們兩個人光是把桌面上的吃完就很撐了,主菜還沒來就先把桌子填滿了呢XD
▲ 扇貝海帶湯 조개미역국 12000韓元
我們點了兩份扇貝海帶湯,海帶湯濃郁的湯頭配上每一種清爽的小菜會有不一樣的風味喔,白飯可以將海帶撈出搭配的吃或是直接變成湯泡飯都很好吃的!!
被滿滿海帶充斥著的海帶湯,有種挖也挖不完像無底洞的錯覺,如此豐盛又營養的韓式料理真心推薦!
最後拿著帳單到櫃台結帳就行了,除了店內的用餐環境很舒適餐點也好吃,來旅遊時也想順便補補身體的話很推薦五福海帶湯喔