逛完弘大後之所以千里迢迢來到京畿道高陽市的一山(일산),其實是因為Apink的成員南珠在2019年創立了自身品牌Sugar please,而餐飲系列Sugar Boonsik(슈가분식)也在同年6月正式開幕,來到韓國當然要來支持一下。
店家資訊
Sugar Boonsik(슈가분식)
交通:地鐵3號線313白石站
營業時間:11:00-22:00
地址:경기 고양시 일산동구 강송로 33 본동 2층 슈가분식 (백석동 1237)
京畿道 高陽市 一山東區 姜松路33 (白石洞1237)
電話:031-849-6650
官網:[ bella citta 官網 ] [ sugar boonsik 官網 ]
Sugar Boonsik是位於一山這間充滿歐式風情的Bella citta購物中心裡頭,從首爾市區過去雖然搭地鐵就可以抵達但路途還是有點遙遠啊!!
搭乘手扶梯到達2樓後大概找了一會兒,終於看到以粉紅色和紫色為主要色調裝潢的店家,明亮的燈光下簡約的擺放著幾張潔淨的白桌及透明座椅,簡潔的白色系風格似乎很符合時下流行
菜單是利用這樣的彈性夾圈組合而成,忘記拍封面了先以幾張內頁代替。比起剛開始使用的單面全韓文菜單,加上圖片的菜單對於外國人來說更加淺顯易懂
MENU(含中文翻譯)
因經營理念是「用想像不到的食物組合,展現出神秘的味道」,所以可以感覺一道菜融合多種異國風味,從菜單一眼就可以明白這句話的涵義了!!
接下來介紹一下這次造訪時點的料理~~
▲ 芝麻油水波蛋辣火雞壽司 참기름수란불닭초밥 7000韓元
豆皮壽司裡頭包著的是辣火雞炒飯,雖然我沒有試過韓國有名的辣火雞泡麵,但我猜想這道炒飯拌的醬汁或許跟辣火雞壽司是相同的,辣度可能跟辣火雞泡麵感覺不相上下,而搭配一旁的水波蛋醬汁可以稍微解辣,這道韓式融合日式的料理雖然辣卻很好吃
實在不能小看這個壽司的辣度,沒點飲料的我們幸好每桌都會提供冰檸檬水可以適時解辣,吃到一半店員也突然贈送了我們一瓶雪碧呢!!
▲ 청약제육쌈피사 青陽辣椒豬肉包比薩 15000韓元
有想像過比薩也能像烤肉一樣包生菜一起吃嗎?以柔軟的比薩餅皮為基底,放上炒豬肉及 青陽辣椒等一些配料,再沾上一旁的特製雞蛋醬會更加爽口,最後依個人喜好用生菜包起來,而將美式比薩搭配韓式烤肉使用的生菜及芝麻葉的「青陽辣椒豬肉包菜」比薩正是這裡的招牌菜
就像這樣將比薩放在生菜上方就可以了,不會太過油膩的薄片炒豬肉口感吃起來很好,雖然也帶點辣味但跟上一道比起來根本不算什麼
南珠曾經在普美的頻道뽐뽐뽐一起做過「青陽辣椒豬肉包菜」
雖然這裡遠離首爾市區但也有不同的樂趣,享用完美食後除了可以在購物中心裡頭逛逛以外,可以前往鄰近白石站的鼎鉢山站,附近不但有多部韓劇曾在這取景的一山湖水公園以及MBC電視台的mbc夢想中心也在這一帶,如果時間充裕的話也可以參觀一下喔!!
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