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逛完弘大後之所以千里迢迢來到京畿道高陽市的一山(일산),其實是因為Apink的成員南珠在2019年創立了自身品牌Sugar please,而餐飲系列Sugar Boonsik슈가분식)也在同年6月正式開幕,來到韓國當然要來支持一下。


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店家資訊

Sugar Boonsik슈가분식

[韓巢定位點][ naver定位點 ]

交通:地鐵3號線313白石站

營業時間:11:00-22:00

地址:경기 고양시 일산동구 강송로 33 본동 2 슈가분식 (백석동 1237)

京畿道 高陽市 一山東區 姜松路33 (白石洞1237)

電話:031-849-6650

官網:[ bella citta 官網 ]  [ sugar boonsik 官網 ]


Sugar Boonsik是位於一山這間充滿歐式風情的Bella citta購物中心裡頭,從首爾市區過去雖然搭地鐵就可以抵達但路途還是有點遙遠啊!!

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搭乘手扶梯到達2樓後大概找了一會兒,終於看到以粉紅色和紫色為主要色調裝潢的店家,明亮的燈光下簡約的擺放著幾張潔淨的白桌及透明座椅,簡潔的白色系風格似乎很符合時下流行

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菜單是利用這樣的彈性夾圈組合而成,忘記拍封面了先以幾張內頁代替比起剛開始使用的單面全韓文菜單,加上圖片的菜單對於外國人來說更加淺顯易懂

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MENU(含中文翻譯)

因經營理念是「用想像不到的食物組合,展現出神秘的味道」,所以可以感覺一道菜融合多種異國風味,從菜單一眼就可以明白這句話的涵義了!!

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接下來介紹一下這次造訪時點的料理~~

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 芝麻油水波蛋辣火雞壽司 참기름수란불닭초밥  7000韓元

豆皮壽司裡頭包著的是辣火雞炒飯,雖然我沒有試過韓國有名的辣火雞泡麵,但我猜想這道炒飯拌的醬汁或許跟辣火雞壽司是相同的,辣度可能跟辣火雞泡麵感覺不相上下,而搭配一旁的水波蛋醬汁可以稍微解辣,這道韓式融合日式的料理雖然辣卻很好吃

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實在不能小看這個壽司的辣度,沒點飲料的我們幸好每桌都會提供冰檸檬水可以適時解辣,吃到一半店員也突然贈送了我們一瓶雪碧呢!!

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▲ 청약제육쌈피사 青陽辣椒豬肉包比薩 15000韓元

有想像過比薩也能像烤肉一樣包生菜一起吃嗎?以柔軟的比薩餅皮為基底,放上炒豬肉及 青陽辣椒等一些配料,再沾上一旁的特製雞蛋醬會更加爽口,最後依個人喜好用生菜包起來,而將美式比薩搭配韓式烤肉使用的生菜及芝麻葉的「青陽辣椒豬肉包菜」比薩正是這裡的招牌菜

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就像這樣將比薩放在生菜上方就可以了,不會太過油膩的薄片炒豬肉口感吃起來很好,雖然也帶點辣味但跟上一道比起來根本不算什麼

南珠曾經在普美的頻道뽐뽐뽐一起做過「青陽辣椒豬肉包菜」的吃放及如何訂購meal kit 料理箱自己在家也可以動手作的影片,雖然聽到這道料理名字時的第一反應都會想著這是什麼奇怪的組合,但吃完後卻是讚不絕口,當然我也不例外

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雖然這裡遠離首爾市區但也有不同的樂趣,享用完美食後除了可以在購物中心裡頭逛逛以外,可以前往鄰近白石站的鼎鉢山站,附近不但有多部韓劇曾在這取景的一山湖水公園以及MBC電視台的mbc夢想中心也在這一帶,如果時間充裕的話也可以參觀一下喔!!

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