From Pin Daily。來自品兒的食旅日常

這天行程是我在釜山行程中排進的首爾快閃一日遊，跟KKDAY購買KR PASS搭KTX當天往返首爾與釜山的很方便呢!!說到聖水站大家可能比較常聽到馬鈴薯排骨或是工業風麵包店ONION，但其實聖水站1號出口出來的巷子內也有許多美食喔！而我今天要介紹的也是白鐘元的三大天王推薦過的「聖水蒸雞(元中央蒸雞」，也彌補之前來韓國沒有吃到大砲燉雞的遺憾~

造訪時間：2018/08/26

餐廳資訊

地點：聖水蒸雞 성수찜닭【naver定位點】

(已改名→原中央燉雞 중앙찜닭)

營業時間：10:30 - 23:00

地址：서울 성동구 아차산로7길 28(성수동2가 289-4)

電話：02-497-3663

※ 2020更新 | 中央燉雞중앙찜닭已改名為聖水蒸雞성수찜닭，店家招牌和菜單都有些微更改，但本質還是同一家店喔!!※

從聖水站1號出口出站後直走，這也是往Cube娛樂公司的方向

在這個路口右轉後不要懷疑的繼續直走，在店門口看到這個牌子就表示到啦

雖然說有在白鍾元的三大天王中介紹過，但節目去的是位於安東的中央蒸雞，這家應該算是在首爾的分店吧?

菜單

來這裡用餐的大多是韓國人，所以只有韓文菜單，但看不懂沒關係我大概翻譯了一下，如有錯誤還請見諒

老闆溝通也只有韓文，所以當他跟我們解釋有兩個選項要選時聽不太懂，本來以為是要選醬料就隨意選了一種，結果之後查了一下才發現原來是要選冬粉的種類，把菜單放大一點看

這裡的代表菜單是中央蒸雞중앙찜닭還有豆芽辣燉雞콩나물 닭볶음탕，不但可以調整辣味也有分大小份，記得點了還要選擇冬粉的種類，左邊是有嚼勁的扁平冬粉(粗)，右邊則是光滑的一般冬粉(細)

雖然起初是因為BTOB而想來造訪，但在節目中看到這一幕口水都快留下來了

白鍾元對於冬粉和醬汁完美融合一直讚不絕口

【白鍾元的三大天王ep61-節目片段連結】

我們兩個女生點了2-3人吃的小份中央蒸雞중앙찜닭，還加了一份주먹밥拳頭飯，但覺得一份3人吃還是最剛好的

▲ 中央蒸雞 중앙찜닭(小) 22000韓元

雖然主角是蒸雞但裡頭滿滿的配料也不容小許，不僅有年糕、馬鈴薯、滷蛋、紅蘿蔔等，底下還鋪滿粗的冬粉條，每一樣食材都很入味，當初就因為知道可以選擇不辣，所以就很放心的安排進行程了。雞肉真的好嫩好好吃果然沒讓我失望，雖然有白飯可以選擇但看到有拳頭飯就無法自拔了，韓國的拳頭飯不管配什麼口味都很合適很美味！

▲ 拳頭飯 주먹밥 3000韓元

每一個店家包進的餡料都有所些大同小異，但因為加入芝麻香油後又撒上滿滿的海苔實在香氣十足，我自己非常喜歡這種調味的飯，所以在韓國吃飯有拳頭飯可以搭配時通常都不會放過。

推薦給有來聖水站附近但不知道吃什麼的話，可以來這裡嘗鮮，吃完也可以安排到鄰近建大入口站的建大貨櫃屋逛逛喔~