From Pin Daily。來自品兒的食旅日常

這次彰化之旅終於有機會造訪收藏已久的「有片森林植一座咖啡館」，純白的獨棟建築中，放眼望去盡是盎然綠意的環境，從早午餐、甜點到飲料都有一定的品質，彷彿走進森林中的用餐空間，悠閒氛圍讓身心靈可以獲得適當的放鬆，是一家值得再訪的療癒咖啡廳。

造訪日期：2025/01/25

有片森林植一座咖啡館 環境介紹

已經耳聞多年的有片森林「植一座咖啡館」，這次的彰化之旅終於如願前往，店面就位於員林市區，附近可以停車的地方還算不少，自駕前往也還算方便

有片森林「植一座咖啡館」的建築設計在這一區格外顯眼，純白建築搭配上周圍的綠色植物，在好天氣的加持下，感受到清新舒服的氛圍，還沒踏進餐廳前便忍不住一直按下快門

這天假日10點多開門抵達的，店內已有幾組在用餐的客人，很幸運的沒有遇到要候位的情況

 

有片森林的靈感來自丹麥森林文化，店家希望在讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受北歐森林的寧靜與美好，踏入餐廳時確實有走入小森林的感覺

 

 

我們被安排在二樓的位置，整間咖啡廳的空間以北歐風格為主軸，從每一面落地窗望出去映入眼簾的都是滿滿的綠植，搭配大量自然採光與綠植裝飾，讓人在用餐的同時，也彷彿置身森林之中，身心不由得放鬆下來。

 

 

走到B1座位區參觀一下，依然使用滿滿的綠植點綴，讓原本可能顯得沉悶的地下空間也變得明亮有生氣

 

 

 

有片森林植一座咖啡館 菜單

有片森林「植一座咖啡館」使用掃碼點餐，低消為一份早午餐或一杯飲料，不包含甜點的部分，早午餐可以加購升級套餐，特別注意的是部分甜點12點才開始供應喔!!

 

有片森林植一座咖啡館 餐點介紹

這裡不僅環境以北歐風格來打造，就連餐點的部分也以台灣食材來重現北歐風味，我們特地早餐吃很少，就準備一次品嘗有片森林「植一座咖啡館」的早午餐及甜點

▲里肌炸豬排咖哩

這道里肌炸豬排咖哩從擺盤設計就很吸引我的目光，特別以「咖哩三吃」的方式呈現，能同時品嚐到湯咖哩、熟成咖哩與乾咖哩三種風味。一旁製作成球狀的白飯與紫米飯也十分可愛，不僅增添視覺趣味，還能依個人喜好可以搭配不同的咖哩與米飯，讓整體吃起來層次豐富、不會膩口，將咖哩飯設計成早午餐形式，似乎也是第一次看到覺得非常特別

 

▲嫩肩香料雞腿排

我們點的另一份早午餐嫩肩香料雞腿排，也是從視覺開始就讓人食慾大開，店家使用自製義式香料均勻塗抹在腿排肉上，醃製後再煎至金黃色的雞腿排，香氣十足且外酥內嫩的口感非常好吃

除了主角雞腿排以外，旁邊的配菜搭配 也不遜色，肉質軟嫩的十三香燒烤雞翅、起士蛋、明太子法棍和增添清爽口感的爐烤時蔬及有機生菜，組合出一份兼具營養與色香味的豐盛早午餐

▲焦糖瑪奇朵

▲蜂蜜柚子飲

▲可可巧克力毛巾捲

這道毛巾捲可以說是有片森林-植一座咖啡館最廣為人知的招牌甜點之一，我一直很好奇毛巾捲的口感，這次來訪早就下定決心一定要親自嚐嚐。不過要特別注意毛巾捲屬於限量甜點系列，12點才開始販售，事前沒查清楚，我這次還特地等到12點才如願吃到呢

毛巾捲有抹茶紅豆、可可巧克力、紫薯地瓜、芝麻花生等口味，這次我選的是可可巧克力，外型真的就像是一條帶著絨毛質感的毛巾蠻有趣的，蛋糕吃起來與千層蛋糕的口感雷同，個人覺得甜度剛好不會膩口是好吃的，對這道招牌甜點好奇的話是值得親自試試看的