釜山草梁一帶是個具有故事及歷史感的地方，從日治時期保留下來的建築，現在搖身一變為名為草梁1941的咖啡廳，甜點不僅好拍也好吃，來到這裡也要點上一瓶招牌牛奶，是一家可讓人寧靜度過午後時光的咖啡廳，如果想在日式建築裡感受到近代感性這裡是個好選擇。
造訪日期：2023/09/10
餐廳資訊
地點：草梁1941 초량1941
地址：부산 동구 망양로 533-5 [naver地圖]
營業時間：10:30 - 18:00 (17:30最後點餐)
交通：從釜山站步行或搭乘公車至「화신아파트」或「금수사」站
電話：051-462-7774
這天來到久聞已久的草梁故事路(초량 이바구길)一帶逛逛，草梁故事街是承載著釜山的歷史與文化的主題街，保存了產業復興期1970~80年代的釜山面貌，一路上會看到不少具有歷史感的建築，之後再寫一篇文來介紹
當天我自已安排的路線是全程步行，從釜山站開始走，中途經過168階梯，再一路步行到這篇要介紹的草梁1941，我邊走邊拍照大約花了一個多小時，想要省時間和省腳力的人建議可以搭公車上山，從釜山站附近搭公車到「화신아파트」或「금수사」站都可以
看到這面이바구길的彩繪牆就知道草梁1941要到了，從後方的斜坡走上去很快就可以看到兩棟建築物
右邊的白色建築物是有販售一些輕食的姊妹店「草梁845」，左邊這間才是我今天的目標
草梁1941這個取名由來是結合地區名和建造房屋的年份，帶有歷史感的日式建築加上可愛的鵝黃色點綴，一直覺得很像宮崎駿電影中會出現的房屋
草梁1941外頭也有個寬敞庭園，天氣涼爽的時候坐在這裡用餐感覺十分愜意
進入咖啡廳內部有種走進時光隧道的感覺，古色古香的木質桌椅及裝潢，隨處可見店家擺放着別具特色的擺設，座位區可感受到從大窗戶撒進的陽光，望出去又滿是綠意好喜歡這種氛圍
草梁1941的招牌菜單就是多種口味的牛奶，也有根據不同季節開發出楓葉、櫻花等口味，餐點的部分也有三明治、布丁、冰品等品項可選擇，還有一些看起來蠻有特色的小甜點
除了靠近櫃檯的座位，走進一旁的小房間也是一處座位區，與櫃檯分開的獨立空間，最後選擇在這處用餐，可以更加享受到寧靜感簡直是I人福音
我點了一份水果三明治和草莓牛奶，色彩繽紛的配色看起來清爽又可愛
水果三明治(과일산드)
三明治上簡單的放進多種季節水果，搭配的奶油清爽不甜膩，意外的還蠻有飽足感的
草莓牛奶 (딸기우유)
來到草梁1941一定要點上一瓶他們的招牌-草梁牛奶，在多種口味的選擇障礙中，選擇了顏色特別吸引我的草莓牛奶
紅白漸層的草莓牛奶裝在玻璃瓶裡不僅漂亮，牛奶的整體包裝帶有文青質感風，外頭掛著的吊牌也可以當作書籤帶回家收藏，就連附上的紙杯也有小巧思，上頭的圖案正是草梁1941的外觀
牛奶口感滑順加上甜甜的草莓顆粒，清爽中帶著甜蜜感，不得不說草梁1941的牛奶是真的很好喝耶，難怪就連到咖啡廳只愛點美式咖啡的韓國人，桌上也是點了好幾瓶牛奶
店內在各處也有放一些紀念品可以購買，距離我得知草梁1941也已經好幾年的時間了，到現在人氣感覺依舊不減，餐點不僅好拍也都很美味，用餐環境也很舒適，有來到草梁一帶想停留歇息的話這裡是個好選擇!!
餐廳資訊
地點：草梁1941 초량1941
地址：부산 동구 망양로 533-5 [naver地圖]
營業時間：10:30 - 18:00 (17:30最後點餐)
交通：從釜山站步行或搭乘公車至「화신아파트」或「금수사」站
電話：051-462-7774
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