從前許多人可能只是車過枋寮並不會特別停留，現在卻多了不少值得造訪的餐廳，在枋寮這個純樸的小漁村裡，就有間阿達漁港餐廳的第二代傳人，為了帶動家鄉的觀光發展不惜砸下巨資，將路邊海產小吃店轉型為一棟500坪大餐廳，這家在枋寮已有50年歷史的老店，除了新鮮的海鮮還有知名的櫻花蝦炒飯都很值得來品嘗～
造訪日期：2020/07/05
餐廳資訊
地點： 阿達漁港餐廳
地址：屏東縣枋寮鄉中興路66號（google地圖）
營業時間：11:00-14:00 / 17:00 -20:00
電話：08-878-6888
大眾交通：枋寮車站步行約5分鐘
網站：FB粉專
當天約六點半經過阿達漁港餐廳時發現許多遊覽車團客來用餐，一直怕這樣的海鮮餐廳不適合人數少的我們用餐，所以又在附近的枋寮漁港逛逛，最終才決定回去阿達用餐
但那時已將近七點半了，不但還有滿滿的團體客場面有些混亂，也接近打烊時刻很怕會不接散客，幸好服務員還是很親切有禮的接待我們，雖只能點餐到八點但還可以用餐到八點半
一進去看到的是大批的團客在冷凍櫃前聚集著，但不久後餐廳的老闆娘便在人群中有氣魄的通出一條路帶領我們到冷凍櫃前點餐
一進餐廳顯眼的看板上以圖畫讓客人一目瞭然店內的特色餐點，除了新鮮海產、櫻花蝦飯和榴槤丸都是人氣菜單
店內雖沒有定型化菜單，但有兩種點菜方式，一種是自己選擇再根據重量時價來計算價格，另一種方式就是直接給老闆娘一個金額幫客人自由配菜
雖然我們選擇第一種方式，但走到冷凍庫前對於要選擇什麼魚還是沒頭緒，於是直接請老闆娘幫我們介紹，最終選擇了下方那塊可以一魚兩吃的海石斑
接著可以挑選些蔬菜類每一道也都可以做小份的，經過老闆娘熱情的介紹很快就順利完成點餐準備入座囉~
寬敞明亮又氣派的用餐區我很喜歡，除了十人大桌也有些許四人小桌，一側牆壁上的彩繪壁畫替餐廳增添了一份色彩
入座不久後就會收到點餐明細，來到沒有無菜單的海產店最害怕被坑錢，但在我們點餐時就先一道道餐點價格，點餐人員也很大方的直說甚至現場秤重給我們看，算是蠻公道的點餐方式
▲ 櫻花蝦炒飯(小)
用小木桶當盛裝器具炒飯瞬間質感提升，在炒飯上搭配櫻花蝦和海苔香氣十足，帶著鮮味的櫻花蝦口感上脆脆香香的，飯的口感軟硬適中也不會太油膩甚至蠻清爽的，加上海苔來增添香氣讓我忍不住一口接著一口
讓大家看一下炒飯的深度，已經裝了三碗還剩這樣我覺得還算蠻多的，這櫻花蝦炒飯在外觀和口味上都如此討喜難怪會受許多人喜愛
▲ 蛤蠣絲瓜(小)
這天特別想吃蛤蠣絲瓜一開始點餐就馬上詢問有沒有這道菜，我覺得應有蛤蜊的新鮮度和絲瓜的甜味都恰到好處，勾芡的濃稠度也很剛好蠻清爽的
▲ 炒A菜(小)
外出旅遊總特別想念青菜於是點了兩種，這盤炒A菜算是比較中規中矩的一道家常菜也是不錯吃的
▲ 古早味海石斑
推薦給我們的海石斑可以一魚兩吃，半條魚做成招牌古早味，另外半條用來煮湯，對於這道古早味到底是怎樣的料理實在是沒頭緒，上菜後才知道原來是酥炸魚塊啊~
這道菜利用蔥花、辣椒、蒜頭和蔥等食材提味，醬料聽說是有加入幾種醋做調味的而形成這酸酸甜甜的口味，淋在這一塊塊外酥內軟的魚塊上，實在太美味了不愧是招牌人氣必點餐點!!
▲ 海石斑味增湯
一魚兩吃的湯頭可選擇清湯或是味增湯，我們是選擇後者，海石斑魚肉煮成魚湯的模樣看似有些不討喜，但魚肉的彈嫩口感卻讓我大改觀
使用味噌湯頭本來怕會蓋住魚肉本身的甜味，但還好湯頭的調味不會太重依舊感受的到魚的新鮮度，搭配上一塊塊豆腐、和蔥花提味融合在一起的湯頭挺順口的
飯後每人會附上一碗白木耳甜湯，這養顏美容的聖品本來就是我的愛，而這碗喝起來也不會太甜
雖然新裝潢後的阿達漁港餐廳在Google評論裡蠻多負面評論，但我身為第一次去用餐的外地人，覺得不論餐點、服務、環境等都沒有遇到不好的地方，甚至會想要再次造訪，建議還是可以親自去體驗一次再下定論喔~
夜晚點燈的阿達漁港餐廳就像是燈塔般，照亮了枋寮鄉寧靜的鄉間道路，也成功成為枋寮的新地標
餐廳資訊
地點： 阿達漁港餐廳
地址：屏東縣枋寮鄉中興路66號（google地圖）
營業時間：11:00-14:00 / 17:00 -20:00
電話：08-878-6888
大眾交通：枋寮車站步行約5分鐘
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